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新疆博湖:圓圓的馕坑變成貧困戶增收致富的“聚寶盆”

脫貧攻堅是一場硬仗,在這場“戰役”中,新疆維吾爾自治區博湖縣本布圖鎮根據貧困戶的實際情況,有針對性地進行定向、精準幫扶,在鞏固“兩不愁三保障”成果的同時,確保幫扶成效形成良性循環,有效的防止了反彈,贏得了群眾的一致好評。

3月7日,筆者在博湖縣本布圖鎮勞希浩諾爾村村口看到,臨街而建的一個圓圓的馕坑旁,建檔立卡貧苦戶海力力正在將攤好的白面坯子一個一個貼到馕坑里面,馕坑旁的一張桌子上,鋪著印有民族特色圖案漂亮的桌布上,剛烤出來的馕餅,一個挨著一個整齊的排列著,金燦燦的,一股濃濃的馕香撲鼻而來。海力力大叔穿著整齊、干凈,戴著口罩在馕坑邊忙碌著,貼馕、烤馕、取馕、調整溫度、加碳,后堂操作間內,海力力大叔的兒媳,在干凈案臺上和面、切面、稱重、揉面。濃濃的馕香讓過往的村民紛紛駐足購買,有的時候打馕的速度還趕不上賣馕的速度,經常有村民排隊等待購買。

“海大叔家的馕,有香香的油馕,也有耐嚼的柴火馕,而且分量特別足,不缺稱,我們都愿意到他這來買。”村民馬建國說。其實,海大叔一家過去的生活只能夠個溫飽,手里沒有余錢,日子也過的緊緊巴巴,挺不好受的。在包村科級干部和村工作隊商討中,發現海大叔家臨街的,可以做一些小生意或開個店,干部們登門和海大叔一起商量后,決定先從打馕干起來,干部們幫著海大叔辦下來了營業執照,將門口進行收拾,搭起了涼棚,海大叔的打馕事業就這樣起步了。剛開始,因為技術還不是很熟練,很多馕餅都失敗了,但是工作隊和包聯干部一直在幫助海大叔,并給他鼓勵加油,并帶他去向鎮里的打馕師傅學習,慢慢的海大叔的馕打得越來越好了。今年以來,每天都能賣出一百多個馕,尤其是現在正是春耕時節,訂購馕餅的村民也很多。有時候,海大叔下午還有在再打上兩馕坑的馕。

  “我們家人多地少,年齡也大了,出去打工不方便。感謝黨和政府的好政策,幫改進技術,這個馕坑就是我家的‘聚寶盆’,我們一家都有了穩定收入,生活也有了盼頭。后面,我還想把飯館開起來,夏天賣涼皮和烤肉,再多掙些錢。我現在有信心,靠自己的雙手過上更好的日子。”海大叔高興的說道。

本布圖鎮黨委書記馬雪萍向說:“近年來,通過庭院特色種養殖、小拱棚蔬菜、馕產業、庭院果樹等小項目,結合各自的實際情況,使這些小項目成為村民致富的‘金餑餑’。下一步,將續加大幫扶力度,找準銷路、擴大再生產,讓小項目成為村民增收致富的‘聚寶盆’。”(通訊員 鄭磊)

編輯:張彥晨
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